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新米 古米 違い [新米 古米 違い]
新米と古米との違いは？？
新米は、その年に収穫されたものをいう。
古米は、前の年に収穫された米をいう。
古米は、新米に比べて、固く粘りが少なかったり、古米臭がするのもある。
光沢や白度が少ないといったこともあります。
ふっくら新米を食べたい![[グッド（上向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/145.gif)
新米は、その年に収穫されたものをいう。
古米は、前の年に収穫された米をいう。
古米は、新米に比べて、固く粘りが少なかったり、古米臭がするのもある。
光沢や白度が少ないといったこともあります。
ふっくら新米を食べたい
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